แนวทางการผลิตมะเขือเทศนอกฤดูเชิงพาณิชย์แบบบูรณาการด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงในพื้นที่อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย

 แนวทางการผลิตมะเขือเทศนอกฤดูเชิงพาณิชย์แบบบูรณาการด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงในพื้นที่อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย



I. บทสรุปสำหรับผู้บริหารและบทนำ: ความจำเป็นเชิงกลยุทธ์สำหรับการผลิตมะเขือเทศนอกฤดูในอำเภอแม่สาย



1.1. โอกาสทางเศรษฐกิจ


การผลิตมะเขือเทศในภาคเหนือของประเทศไทยโดยทั่วไปจะกระจุกตัวอยู่ในช่วงฤดูหนาว ซึ่งเป็นฤดูที่เหมาะสมที่สุด (ประมาณเดือนพฤศจิกายนถึงมกราคม) ส่งผลให้ผลผลิตล้นตลาดและราคาตกต่ำ อย่างไรก็ตาม ในช่วงนอกฤดูตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงธันวาคม ซึ่งเป็นระยะเวลานานถึง 7 เดือน ปริมาณผลผลิตมะเขือเทศในตลาดจะลดลงอย่างมาก ส่งผลให้ราคาสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ 1 ช่องว่างทางการตลาดนี้ถือเป็นโอกาสทางเศรษฐกิจที่สำคัญสำหรับผู้ผลิตที่มีศักยภาพในการเอาชนะความท้าทายด้านพืชสวนและสามารถส่งมอบผลผลิตคุณภาพสูงได้อย่างสม่ำเสมอในช่วงเวลาดังกล่าว การลงทุนในการผลิตมะเขือเทศนอกฤดูในพื้นที่อำเภอแม่สายจึงไม่ใช่เพียงการทำเกษตรกรรม แต่เป็นการลงทุนเชิงกลยุทธ์ที่มุ่งเป้าไปที่ตลาดที่มีอุปทานน้อยและมีกำลังซื้อสูง


1.2. ความท้าทายเชิงพืชสวน: สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย


การผลิตมะเขือเทศนอกฤดูในอำเภอแม่สายหมายถึงการเผชิญหน้ากับสองช่วงเวลาที่ท้าทายอย่างยิ่ง คือ ฤดูร้อน (ประมาณเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม) และฤดูฝน (ประมาณเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม) ซึ่งมีลักษณะภูมิอากาศเฉพาะตัวที่สร้างแรงกดดันต่อพืชอย่างรุนแรง

  • ลักษณะภูมิอากาศ: ภูมิอากาศของอำเภอแม่สายมีลักษณะร้อนชื้น โดยมีอุณหภูมิเฉลี่ยตลอดทั้งปีอยู่ในช่วง 13°C ถึง 34°C และอาจสูงเกิน 37°C ในฤดูร้อน 2 ช่วงนอกฤดูจะมีความชื้นสัมพัทธ์สูงมาก (มักเกิน 80%) มีฝนตกชุกและหนักเป็นช่วงๆ และมีอุณหภูมิสูงทั้งกลางวันและกลางคืน 2

  • ปัจจัยคุกคามหลัก: สภาวะดังกล่าวสร้าง "ภัยคุกคามสามประสาน" ที่เป็นอุปสรรคสำคัญต่อการปลูกมะเขือเทศ:

  1. ความเครียดจากความร้อน (Heat Stress): อุณหภูมิที่สูงเกินไป โดยเฉพาะอุณหภูมิในเวลากลางคืนที่สูงกว่า 21°C จะส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อกระบวนการผสมเกสรและการติดผล ทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมหาศาลหรืออาจไม่ติดผลเลย 1

  2. วิกฤตการจัดการน้ำ: ในฤดูฝนมีความเสี่ยงสูงต่อน้ำท่วมขัง ดินอิ่มตัวด้วยน้ำ ทำให้รากขาดออกซิเจนและเน่าได้ง่าย ในขณะที่ช่วงรอยต่อระหว่างฤดูร้อนและฤดูฝนอาจเกิดภาวะขาดน้ำได้ สภาวะสุดขั้วทั้งสองนี้ยังเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้ผลแตกเสียหาย 8

  3. การระบาดของโรคและแมลง: การผสมผสานระหว่างอุณหภูมิและความชื้นสูงเป็นสภาวะที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตและแพร่ระบาดของเชื้อโรคพืชที่ร้ายแรง โดยเฉพาะเชื้อราและแบคทีเรีย เช่น โรคเหี่ยวเขียว โรคใบไหม้ และยังเร่งการขยายพันธุ์ของแมลงพาหะ เช่น แมลงหวี่ขาว อย่างรวดเร็ว 8


1.3. ทางออกด้วยเทคโนโลยี


เป็นที่ประจักษ์ว่าวิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิมในแปลงเปิดไม่สามารถรับมือกับความท้าทายของการผลิตนอกฤดูได้อย่างมีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้ ความสำเร็จต้องอาศัยการเปลี่ยนกระบวนทัศน์ไปสู่แนวทางการผลิตเชิงระบบที่บูรณาการเทคโนโลยีขั้นสูงเข้าไว้ด้วยกัน รายงานฉบับนี้จะทำหน้าที่เป็นพิมพ์เขียวที่ครอบคลุมสำหรับระบบดังกล่าว โดยจะวิเคราะห์ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การควบคุมสภาพแวดล้อม การจัดการทรัพยากรอย่างแม่นยำ ไปจนถึงกลยุทธ์การป้องกันเชิงรุก

สภาพแวดล้อมของอำเภอแม่สายในช่วงนอกฤดูไม่ได้มีเพียง "ความร้อน" หรือ "ฝน" เป็นปัจจัยเดี่ยวๆ แต่เป็นผลกระทบผนึกกำลัง (Synergy) ระหว่างอุณหภูมิสูง ความชื้นในอากาศสูง และความชื้นในดินสูง 2 การรวมกันของปัจจัยเหล่านี้สร้างสภาวะที่เอื้อต่อการระบาดของเชื้อโรคที่อาศัยอยู่ในดิน โดยเฉพาะเชื้อแบคทีเรีย

Ralstonia solanacearum ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเหี่ยวเขียว 8 เชื้อโรคนี้เจริญเติบโตและแพร่กระจายได้ดีในดินที่อุ่นและชื้น ดังนั้น กลยุทธ์ที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องแยกเอาระบบรากของพืชออกจากดินที่มีความเสี่ยงนี้ ซึ่งสามารถทำได้ทั้งในเชิงกายภาพ (การปลูกในภาชนะหรือวัสดุปลูกอื่น) หรือในเชิงชีวภาพ (การเสียบยอดบนตอทนโรค) ทำให้เทคโนโลยีอย่างการปลูกในวัสดุปลูกไร้ดินและการเสียบยอดกลายเป็นรากฐานที่จำเป็น ไม่ใช่ทางเลือกเสริม

ตารางที่ 1.1: ภาพรวมสภาพภูมิอากาศและความท้าทายเชิงพืชสวนสำหรับการปลูกมะเขือเทศนอกฤดูใน อ.แม่สาย (เมษายน - ตุลาคม)

เดือน

อุณหภูมิสูงสุดเฉลี่ย (°C)

อุณหภูมิต่ำสุดเฉลี่ย (°C)

ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ย (มม.)

ความชื้นสัมพัทธ์เฉลี่ย (%)

ความท้าทายเชิงพืชสวนที่สำคัญ

เมษายน

34

21

~100

~70-75

ความร้อนสูงกระทบการติดผล, เริ่มมีความเสี่ยงพายุฤดูร้อน

พฤษภาคม

33

24

~200

~80-85

เริ่มเข้าสู่ฤดูฝน, ความชื้นสูง, เสี่ยงโรคทางใบ

มิถุนายน

32

24

~225

~85-90

ฝนตกชุก, เสี่ยงน้ำขังและโรคเหี่ยวเขียว, ความดันโรคราสูง

กรกฎาคม

31

24

~250

~85-90

ฝนตกหนักที่สุด, เสี่ยงน้ำท่วมและรากเน่า, ระบาดของโรคใบไหม้

สิงหาคม

31

24

~280

>90

ความชื้นสูงต่อเนื่อง, แสงแดดน้อย, การระบาดของโรคราน้ำค้าง

กันยายน

31

23

~200

~85-90

ฝนเริ่มลดลงแต่ยังคงชุก, ความเสี่ยงโรคยังคงสูง

ตุลาคม

30

22

~100

~80-85

ปลายฤดูฝน, อากาศแปรปรวน, ต้องจัดการแมลงพาหะอย่างเข้มงวด

ที่มา: สังเคราะห์ข้อมูลจาก 2


II. เสาหลักแห่งความสำเร็จ: พันธุกรรม ดิน และสถาปัตยกรรมการให้ธาตุอาหาร



2.1. การคัดเลือกสายพันธุ์: แนวป้องกันด่านแรก


การเลือกสายพันธุ์เป็นหนึ่งในการตัดสินใจที่สำคัญที่สุดและเป็นรากฐานของการป้องกันความเสี่ยงทั้งหมด ต้องเลือกสายพันธุ์ที่ได้รับการพัฒนามาเพื่อต่อสู้กับภัยคุกคามเฉพาะของสภาพแวดล้อมนอกฤดูในอำเภอแม่สายโดยตรง

  • คุณสมบัติที่จำเป็น: ต้องมุ่งเน้นไปที่สายพันธุ์ที่มีการรับรองว่ามีความทนทานหรือต้านทานต่อปัจจัยต่อไปนี้:

  1. ความร้อน (Heat Tolerance): มีความสามารถในการติดผลภายใต้อุณหภูมิสูง 1

  2. โรคเหี่ยวเขียว (Ralstonia solanacearum): ภัยคุกคามจากดินที่รุนแรงและสำคัญที่สุด 8

  3. โรคใบหงิกเหลือง (Tomato Yellow Leaf Curl Virus - TYLCV): เป็นโรคไวรัสที่แพร่กระจายโดยแมลงหวี่ขาว ซึ่งระบาดอย่างหนักในช่วงนอกฤดู 11

  • การวิเคราะห์สายพันธุ์แนะนำ:

  • สายพันธุ์จากหน่วยงานรัฐและสถาบันการศึกษา:

  • กรมวิชาการเกษตร (DOA): พันธุ์ 'ศรีสะเกษ 3' (SK166-2-15) ถูกระบุว่ามีความทนทานต่อความร้อน 21 ส่วนพันธุ์ 'กวก. ศรีสะเกษ 2' ได้รับการแนะนำสำหรับพื้นที่อย่างเชียงราย แต่มีข้อควรระวังคือไม่ทนทานต่อสภาพฝนตกชุกมากนัก 22 ซึ่งถือเป็นความเสี่ยงที่ต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ

  • มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (KU): พันธุ์ 'KU-Pink 649' และ 'เชอรี่ทิพย์' ได้รับการปรับปรุงพันธุ์โดยมุ่งเป้าไปที่การต้านทานโรคใบหงิกเหลือง (TYLCV) โดยเฉพาะ 23

  • มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี (UBU): พันธุ์ 'เรด ไดมอนด์' เป็นมะเขือเทศเชอรี่ที่โดดเด่นในด้านความทนทานต่อความร้อน 24

  • สายพันธุ์ลูกผสมเชิงพาณิชย์: บริษัทเมล็ดพันธุ์ชั้นนำ เช่น เจียไต๋ 25, ไดนามิคซีดส์ 19 มีการจำหน่ายพันธุ์ลูกผสมที่มีคุณสมบัติต้านทานแบบผสมผสาน (stacked resistance) ตัวอย่างเช่น พันธุ์ 'วิคตอเรีย' ที่ต้านทานทั้งโรคเหี่ยวเขียวและไวรัสใบหงิกเหลือง (TYLCV) และพันธุ์ '7704' ที่ต้านทานโรคเหี่ยวเขียวและไวรัส CVMV พร้อมทั้งทนร้อนได้ดี 19

การพิจารณาเลือกสายพันธุ์ต้องมองให้ลึกกว่าคำแนะนำทั่วไป มีความขัดแย้งที่สำคัญในข้อมูลสายพันธุ์ เช่น พันธุ์ 'กวก. ศรีสะเกษ 2' ที่ถูกแนะนำสำหรับจังหวัดเชียงราย 22 แต่ในเอกสารเดียวกันกลับระบุไว้อย่างชัดเจนว่า "ไม่ทนต่อสภาพน้ำขัง หรือพื้นที่ที่มีฝนตกชุก" 22 ซึ่งคุณสมบัตินี้ขัดแย้งโดยตรงกับสภาพอากาศฤดูฝนของอำเภอแม่สายที่มีฝนตกหนักและต่อเนื่อง 2 ข้อเท็จจริงนี้ชี้ให้เห็นว่า "การปรับตัวเข้ากับท้องถิ่น" ไม่ได้หมายความว่าจะ "เหมาะสมกับนอกฤดู" เสมอไป ดังนั้น ผู้ประกอบการต้องให้ความสำคัญกับคุณสมบัติจำเพาะ (ความทนร้อน, การต้านทานโรคเหี่ยวเขียวและไวรัส) มากกว่าความคุ้นเคยกับสายพันธุ์ในระดับภูมิภาค การเลือกพันธุ์ลูกผสมเชิงพาณิชย์ที่มีการระบุคุณสมบัติต้านทานเหล่านี้อย่างชัดเจนจึงเป็นทางเลือกที่มีความเสี่ยงต่ำกว่า


2.2. การจัดการดินและวัสดุปลูก: การสร้างเกราะกำบังที่ปลอดภัย


  • การปลูกในดิน (มีความเสี่ยงสูง): หากจำเป็นต้องปลูกลงดิน การเตรียมพื้นที่อย่างเข้มข้นคือหัวใจสำคัญ

  • การเลือกพื้นที่: ควรเลือกพื้นที่ที่มีการระบายน้ำดีเยี่ยม และหลีกเลี่ยงแปลงที่เคยปลูกมะเขือเทศหรือพืชตระกูลเดียวกันมาก่อน 1

  • การปรับปรุงทางกายภาพ: ต้องทำการยกแปลงปลูกให้สูงอย่างน้อย 30 เซนติเมตร เพื่อป้องกันน้ำท่วมขังและช่วยให้รากระบายอากาศได้ดีในช่วงที่ฝนตกหนัก 8

  • การฆ่าเชื้อในดิน: การจัดการเชื้อโรคในดินก่อนปลูกเป็นขั้นตอนที่ขาดไม่ได้ อาจใช้วิธีการอบดินด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ (Solarization) หรือการใช้สารเคมี/ชีวภาพ เช่น การใช้ยูเรีย (อัตรา 80 กก./ไร่) ร่วมกับปูนขาว (อัตรา 800 กก./ไร่) คลุกเคล้ากับดินและทิ้งไว้ 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก 27

  • การจัดการค่า pH: รักษาระดับความเป็นกรด-ด่างของดินให้อยู่ในช่วง 6.0-6.8 ซึ่งเหมาะสมที่สุดต่อการดูดซึมธาตุอาหาร หากดินเป็นกรดควรปรับสภาพด้วยปูนขาว 10

  • การปลูกแบบไร้ดิน/ในภาชนะ (แนวทางที่แนะนำ): เป็นวิธีการแยกต้นพืชออกจากเชื้อโรคในดินโดยสิ้นเชิง

  • ส่วนผสมวัสดุปลูก: ใช้วัสดุปลูกที่ผ่านการฆ่าเชื้อและโปร่ง เช่น ขุยมะพร้าวและกาบมะพร้าวสับ ซึ่งต้องผ่านการแช่ล้างเพื่อกำจัดสารแทนนินและความเค็มออกก่อน 30

  • ภาชนะปลูก: ควรใช้ถุงปลูกขนาดใหญ่ (เช่น ขนาด 8x16 นิ้ว) หรือภาชนะอื่นๆ ที่มีปริมาตรเพียงพอต่อการเจริญของราก 30 ถุงปลูกที่มีผิวด้านนอกสีขาวจะช่วยสะท้อนแสงและลดอุณหภูมิในเขตรากได้ 31


2.3. การจัดการธาตุอาหารอย่างแม่นยำ (Fertigation)


สภาวะนอกฤดูส่งผลให้ความต้องการธาตุอาหารของพืชเปลี่ยนแปลงไป

  • ความต้องการไนโตรเจนเพิ่มขึ้น: อุณหภูมิที่สูงจะเร่งกระบวนการเมแทบอลิซึมของพืช ทำให้ต้องการไนโตรเจนมากขึ้นเพื่อการเจริญเติบโตทางลำต้นและใบ อย่างไรก็ตาม ต้องควบคุมปริมาณให้สมดุลเพื่อไม่ให้เกิดอาการ "เฝือใบ" ซึ่งจะทำให้พืชไม่ออกดอกติดผล 1

  • แคลเซียมคือธาตุอาหารวิกฤต: สภาพอากาศร้อนชื้นและการให้น้ำที่ไม่สม่ำเสมอเป็นอุปสรรคต่อการดูดซึมธาตุแคลเซียม ซึ่งเป็นสาเหตุโดยตรงของโรคก้นผลเน่า 8 ดังนั้น การให้แคลเซียมไนเตรตผ่านระบบน้ำ (Fertigation) และการฉีดพ่นทางใบเป็นประจำจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง 8

  • ตารางการให้ปุ๋ย: จำเป็นต้องมีแผนการให้ธาตุอาหารที่แบ่งตามระยะการเจริญเติบโต (ระยะสร้างลำต้น, ระยะออกดอก, ระยะติดผล, ระยะพัฒนาผล) โดยค่าการนำไฟฟ้า (EC) ของสารละลายธาตุอาหารควรปรับเปลี่ยนไปในแต่ละระยะ โดยทั่วไปจะเริ่มต้นที่ประมาณ 1.8 มิลลิซีเมนส์ต่อเซนติเมตร (mS/cm) และค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนถึง 2.5-2.8 mS/cm ในช่วงที่เก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุด 33

ตารางที่ 2.1: ตารางเปรียบเทียบสายพันธุ์มะเขือเทศแนะนำสำหรับการปลูกนอกฤดูใน อ.แม่สาย


ชื่อพันธุ์

ประเภท

แหล่งที่มา/ผู้พัฒนา

ความต้านทานสำคัญ

ความทนร้อน

ลักษณะการเจริญเติบโต

หมายเหตุ/ความเหมาะสม

ศรีสะเกษ 3 (SK166-2-15)

สีดา

กรมวิชาการเกษตร

-

ดี

ไม่ระบุ

ทนร้อน ให้ผลผลิตสูง แต่ต้องประเมินความทนทานโรคในพื้นที่ 21

KU-Pink 649

สีดา

ม.เกษตรศาสตร์

TYLCV

ดี

ไม่ระบุ

ต้านทานไวรัสใบหงิกเหลืองโดยเฉพาะ เหมาะกับพื้นที่ระบาด 23

เรด ไดมอนด์

เชอรี่

ม.อุบลราชธานี

-

ดีมาก

ไม่ระบุ

พันธุ์เชอรี่อินทรีย์ที่เน้นความทนร้อน 24

วิคตอเรีย

ทานสดผลใหญ่

ไดนามิคซีดส์

โรคเหี่ยวเขียว, TYLCV

ดี

กึ่งเลื้อย

มีคุณสมบัติต้านทานครบถ้วน เหมาะสมอย่างยิ่งกับนอกฤดู 19

7704

ทานสดผลใหญ่

ไดนามิคซีดส์

โรคเหี่ยวเขียว, CVMV

ดี

ไม่ระบุ

ต้านทานโรคเหี่ยวเขียวและไวรัสได้ดี 19

โกลด์เด้น สตาร์

ทานสดผลใหญ่

ไดนามิคซีดส์

TYLCV

ดี

ไม่ระบุ

ต้านทานไวรัสใบหงิกเหลือง ผลแข็ง ขนส่งง่าย 19

ทับทิมแดง (ที2021)

เชอรี่

เพื่อนเกษตรกร

ไวรัส

ดี

ไม่ระบุ

พันธุ์เชอรี่ทนร้อน ต้านทานไวรัส 34

ที่มา: สังเคราะห์ข้อมูลจาก 1


III. การป้องกันเชิงรุก: ป้อมปราการการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM)


ส่วนนี้จะนำเสนอระบบการป้องกันแบบหลายชั้น โดยเริ่มจากการป้องกันไปสู่การรับมือ เป้าหมายคือการบริหารจัดการประชากรศัตรูพืช ไม่ใช่การกำจัดให้สิ้นซาก เพื่อความยั่งยืนทั้งในเชิงเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม


3.1. ทำความรู้จักศัตรู: ศัตรูพืชและเชื้อโรคสำคัญในช่วงนอกฤดูของ อ.แม่สาย


  • โรคพืช:

  • โรคจากแบคทีเรีย: โรคเหี่ยวเขียว (Ralstonia solanacearum) เป็นภัยคุกคามอันดับหนึ่ง ทำให้ต้นเหี่ยวเฉาและตายอย่างรวดเร็วโดยที่ใบยังเขียวอยู่ 8

  • โรคจากเชื้อรา: โรคใบไหม้ (Phytophthora infestans) และ โรคราน้ำค้าง (Peronospora parasitica) เจริญเติบโตได้ดีในสภาพความชื้นสูง ทำให้เกิดแผลจุดบนใบและผลเน่า 14
    โรคเหี่ยวเหลือง (Fusarium oxysporum) เป็นอีกหนึ่งโรคจากดินที่ทำให้ใบเหลืองและต้นเหี่ยว 8
    โรคแอนแทรคโนส (โรคกุ้งแห้ง) ทำให้ผลผลิตเสียหายและคุณภาพต่ำ 12

  • โรคจากไวรัส: โรคใบหงิกเหลือง (TYLCV) เป็นโรคที่สำคัญที่สุด แพร่ระบาดโดยแมลงหวี่ขาว ทำให้ต้นแคระแกร็น ใบหงิกเหลือง และไม่ติดผล 11

  • แมลงศัตรูพืช (พาหะนำโรค):

  • แมลงหวี่ขาว (Bemisia tabaci): เป็นพาหะหลักของไวรัส TYLCV จึงเป็นเป้าหมายอันดับหนึ่งที่ต้องควบคุม 11

  • เพลี้ยไฟ: เป็นพาหะนำไวรัสและทำลายเซลล์พืชโดยตรง ทำให้ใบและผลเสียหาย 11

  • เพลี้ยอ่อน: ดูดกินน้ำเลี้ยงและเป็นพาหะนำไวรัส 11

  • หนอนเจาะสมอฝ้าย: เจาะกินผลโดยตรง ทำให้ผลผลิตเสียหาย 11


3.2. พีระมิด IPM สำหรับมะเขือเทศนอกฤดู


  • ระดับที่ 1: การควบคุมโดยวิธีเขตกรรมและวิธีกล (รากฐาน):

  • สุขอนามัยแปลง: กำจัดวัชพืชในและรอบโรงเรือนอย่างสม่ำเสมอ เพราะเป็นแหล่งอาศัยของไวรัสและแมลง 13 หากพบต้นที่เป็นโรคให้รีบถอนและนำไปทำลายนอกแปลงทันที 12

  • การจัดการน้ำ: ใช้ระบบน้ำหยดเพื่อหลีกเลี่ยงการเปียกของใบ ซึ่งจะช่วยลดการแพร่กระจายของสปอร์เชื้อรา และต้องป้องกันไม่ให้น้ำจากพื้นที่ติดเชื้อไหลเข้าสู่แปลงปลูก 27

  • การคลุมดิน: ใช้พลาสติกคลุมดิน (ด้านสีเงินหงายขึ้น) เพื่อช่วยไล่แมลงบิน เช่น เพลี้ยอ่อนและเพลี้ยไฟ อีกทั้งยังช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันดินกระเด็น 8

  • การกีดกัน: ใช้มุ้งกันแมลง (ตาข่ายขนาด 32-40 mesh) ปิดช่องเปิดของโรงเรือนทั้งหมด เพื่อป้องกันแมลงหวี่ขาว เพลี้ยไฟ และเพลี้ยอ่อน 11

  • การสำรวจ: ติดตั้งกับดักกาวเหนียวสีเหลืองเพื่อตรวจจับและติดตามประชากรแมลงหวี่ขาวและเพลี้ยไฟ เพื่อเป็นระบบเตือนภัยล่วงหน้า 36

  • ระดับที่ 2: การควบคุมโดยชีววิธี (การป้องกันเชิงรุก):

  • จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์: ใช้เชื้อรา ไตรโคเดอร์มา และแบคทีเรีย บาซิลลัส ซับทิลิส (BS) ใส่ลงในดินหรือวัสดุปลูกอย่างสม่ำเสมอ เพื่อควบคุมเชื้อราสาเหตุโรคพืช เช่น Fusarium และ Phytophthora 14 ใช้เชื้อรา
    บูเวเรีย บัสเซียน่า เป็นชีวภัณฑ์กำจัดแมลง 36

  • สารสกัดธรรมชาติ: ใช้สารสกัดสะเดาหรือสารสกัดกระเทียมเป็นสารไล่แมลงหวี่ขาว 36

  • ระดับที่ 3: การควบคุมโดยใช้สารเคมี (การจัดการเมื่อจำเป็น):

  • สารป้องกันกำจัดเชื้อรา: ควรใช้สารเคมีสลับกลุ่มกันเพื่อป้องกันการดื้อยา ใช้สารประเภทดูดซึม เช่น เมทาแลกซิล สำหรับโรคทางราก และสารประเภทสัมผัสสำหรับโรคทางใบ ควรฉีดพ่นเพื่อป้องกันทันทีหลังฝนตก 12

  • สารกำจัดแมลง: ใช้สารเคมีที่มุ่งเป้ากำจัดแมลงเฉพาะกลุ่ม เช่น ใช้สารในกลุ่มนีโอนิโคตินอยด์ (Neonicotinoids) อย่าง อิมิดาโคลพริด (Imidacloprid) หรือ ไดโนทีฟูแรน (Dinotefuran) รองก้นหลุมหรือรดโคนต้นในช่วงแรกเพื่อป้องกันแมลงปากดูด 30 สำหรับการฉีดพ่นทางใบ ให้สลับกลุ่มสารเคมีเพื่อจัดการการดื้อยา

  • สารป้องกันกำจัดแบคทีเรีย: ใช้สารประกอบทองแดง (Copper-based compounds) หรือผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง เช่น ไบออนแบค เพื่อป้องกันโรคจากแบคทีเรีย 12

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดไม่ใช่ตัวที่สร้างความเสียหายโดยตรงมากที่สุด แต่คือตัวที่เป็นพาหะนำโรคที่ร้ายแรงที่สุด ในบริบทของอำเภอแม่สายช่วงนอกฤดู "แมลงหวี่ขาว" คือศัตรูอันดับหนึ่ง เนื่องจากเป็นพาหะนำโรคใบหงิกเหลือง (TYLCV) ซึ่งเป็นโรคไวรัสที่ไม่สามารถรักษาให้หายได้ 11 การควบคุมพาหะจึงมีความสำคัญยิ่งกว่าการพยายามรักษาโรคที่เกิดขึ้นแล้ว ดังนั้น กลยุทธ์ IPM ทั้งหมดต้องถูกออกแบบภายใต้นโยบาย "ความอดทนเป็นศูนย์ (Zero Tolerance)" ต่อแมลงหวี่ขาว ซึ่งยกระดับความสำคัญของวิธีป้องกันทางกายภาพ (มุ้งตาข่ายถี่ 11), การเฝ้าระวัง (กับดักกาวเหนียว 36), และการใช้สารเคมีป้องกันในระยะเริ่มต้น (การรดโคนด้วยสารดูดซึม 36) จาก "แนวปฏิบัติที่ดี" ให้กลายเป็น "ภารกิจที่สำคัญอย่างยิ่งยวด"

ตารางที่ 3.1: แผนปฏิบัติการ IPM สำหรับภัยคุกคามหลักในช่วงนอกฤดูใน อ.แม่สาย


ภัยคุกคาม

อาการ/การวินิจฉัย

การควบคุมโดยวิธีเขตกรรม

การควบคุมโดยวิธีกล/กายภาพ

การควบคุมโดยชีววิธี

การใช้สารเคมี (สารออกฤทธิ์และช่วงเวลา)

แมลงหวี่ขาว / TYLCV

ใบยอดหงิกเหลือง ขอบใบม้วนงอ ต้นแคระแกร็น พบตัวเต็มวัยใต้ใบ 13

กำจัดวัชพืชแหล่งอาศัย ถอนและทำลายต้นที่เป็นโรคทันที 13

มุ้งกันแมลง (32-40 mesh) กับดักกาวเหนียวสีเหลือง พลาสติกคลุมดินสีเงิน 11

พ่นเชื้อรา บูเวเรีย บัสเซียน่า หรือสารสกัดสะเดา 36

รองก้นหลุมด้วย ไดโนทีฟูแรน 36 สลับพ่นด้วยสารกลุ่มต่างๆ เช่น บูโพรเฟซิน, ไพรีพรอกซีเฟน

โรคเหี่ยวเขียว

ต้นเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วทั้งที่ใบยังเขียว เมื่อตัดลำต้นแช่น้ำจะมีเมือกขาวขุ่นไหลออกมา 8

เลือกพันธุ์ต้านทาน ปลูกในวัสดุไร้ดินหรือเสียบยอด หลีกเลี่ยงพื้นที่น้ำขัง 19

ยกแปลงสูง ฆ่าเชื้อในดินก่อนปลูก 8

ใช้เชื้อ ไตรโคเดอร์มา หรือ บาซิลลัส ซับทิลิส ผสมวัสดุปลูก 14

พ่นสารป้องกัน เช่น สารประกอบทองแดง หรือ ไบออนแบค ตั้งแต่ระยะกล้า 12

โรคใบไหม้/ราน้ำค้าง

ใบมีแผลจุดสีน้ำตาลหรือดำ ขยายวงกว้างอย่างรวดเร็วในสภาพชื้น อาจพบเส้นใยสีขาวใต้ใบ 8

จัดการโรงเรือนให้โปร่ง อากาศถ่ายเทดี ใช้ระบบน้ำหยด 28

-

พ่นเชื้อ ไตรโคเดอร์มา หรือ บาซิลลัส ซับทิลิส เพื่อป้องกัน 14

พ่นสารป้องกันสลับกลุ่ม เช่น แมนโคเซบ, เมทาแลกซิล, ไซมอกซานิล ทันทีหลังฝนตกหรือความชื้นสูง 12

ที่มา: สังเคราะห์ข้อมูลจาก 8


IV. การบูรณาการเทคโนโลยี: การสร้างระบบการผลิตสมรรถนะสูง


ส่วนนี้คือหัวใจทางเทคนิคของรายงาน ซึ่งจะให้รายละเอียดเกี่ยวกับการสร้างระบบการเกษตรที่ทนทานและให้ผลผลิตสูงโดยใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่


4.1. เกษตรในโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อม (CEA): เกราะป้องกันชั้นแรก


  • ระดับพื้นฐาน: โรงเรือนหลังคากันฝน (Rain Shelter): เป็นโครงสร้างอย่างง่ายที่มีหลังคาพลาสติกและผนังเป็นตาข่าย ข้อดี: ต้นทุนค่อนข้างต่ำ ป้องกันฝน (ช่วยลดโรคทางใบและการกระเซ็นของดิน) และป้องกันแมลงได้ในระดับหนึ่ง ข้อเสีย: ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นได้จำกัด ถือเป็นข้อกำหนดขั้นต่ำสุดสำหรับฤดูฝน

  • ระดับกลาง: โรงเรือนปิดพร้อมระบบระบายอากาศ: เป็นโครงสร้างปิดมิดชิดที่มีช่องระบายอากาศบนหลังคาหรือด้านข้าง และบุด้วยมุ้งกันแมลง 11
    ข้อดี: ป้องกันแมลงได้ดีกว่า ควบคุมสภาพแวดล้อมภายในได้ดีขึ้น ข้อเสีย: ต้นทุนสูงกว่า และอาจเกิดความร้อนสะสมหากไม่มีระบบทำความเย็น

  • วัสดุสำคัญ: ควรใช้พลาสติกคลุมโรงเรือนที่ทนต่อรังสียูวี (UV-stabilized) พลาสติกชนิดกระจายแสง (Light-diffusing) จะช่วยลดอาการใบไหม้และช่วยให้แสงส่องผ่านเข้าไปในทรงพุ่มได้ดีขึ้น 32


4.2. การจัดการสภาพอากาศเชิงรุก: โรงเรือนอัจฉริยะ


  • โซลูชันระดับสูง: ระบบทำความเย็นแบบระเหยน้ำ (EVAP): ใช้แผงทำความเย็น (Cooling Pad) และพัดลมดูดอากาศเพื่อลดอุณหภูมิภายในลงได้อย่างมีนัยสำคัญ (ประมาณ 5-10°C) 41
    ข้อดี: เป็นวิธีลดความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ทำให้สามารถปลูกและติดผลได้แม้ในฤดูร้อน ข้อเสีย: ต้นทุนเริ่มต้นและค่าดำเนินการสูงมาก (ค่าไฟฟ้า, ค่าน้ำ) และจะเพิ่มความชื้นในอากาศอย่างมาก ซึ่งอาจส่งเสริมโรคเชื้อราหากจัดการไม่ดี

  • แนวทางสมดุล: ระบบพ่นหมอกและระบายอากาศ: ใช้หัวพ่นหมอกแรงดันสูงสร้างละอองน้ำขนาดเล็กที่ระเหยเพื่อลดอุณหภูมิ ควบคู่ไปกับการใช้พัดลมหมุนเวียนและพัดลมระบายอากาศ ข้อดี: ต้นทุนต่ำกว่าระบบ EVAP และให้ผลดีในการลดอุณหภูมิ ข้อเสีย: ประสิทธิภาพการทำความเย็นต่ำกว่า EVAP และยังคงเพิ่มความชื้นในอากาศ

  • สมองกล: ระบบอัตโนมัติฐาน IoT: นี่คือกุญแจสำคัญที่ทำให้การควบคุมสภาพอากาศมีประสิทธิภาพ

  • เซ็นเซอร์: ติดตั้งเซ็นเซอร์เพื่อตรวจวัดอุณหภูมิ, ความชื้นสัมพัทธ์, และค่าการขาดดุลความดันไอ (Vapor Pressure Deficit - VPD) ซึ่งเป็นตัวชี้วัดสำคัญของการคายน้ำของพืช แบบเรียลไทม์ 43

  • ชุดควบคุม: ใช้ชุดควบคุมส่วนกลาง (เช่น Sercom หรือระบบที่พัฒนาขึ้นเอง) ประมวลผลข้อมูลจากเซ็นเซอร์เพื่อสั่งการทำงานของพัดลม, ระบบพ่นหมอก, ช่องระบายอากาศ หรือม่านพรางแสงโดยอัตโนมัติ เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมให้อยู่ในเกณฑ์ที่ตั้งไว้ (เช่น รักษาอุณหภูมิกลางวันไม่ให้เกิน 30°C) 41

การเลือกระหว่างระบบ EVAP และระบบพ่นหมอก/ระบายอากาศเป็นการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญ ซึ่งขึ้นอยู่กับความสมดุลระหว่างประสิทธิภาพการทำความเย็นและการจัดการความชื้น สำหรับสภาพอากาศฤดูฝนของอำเภอแม่สายที่มีความชื้นสูงอยู่แล้ว การใช้ระบบ EVAP 42 อาจส่งผลเสียมากกว่าผลดี โดยอาจสร้างสภาวะ "ป่าเชื้อรา" แม้ว่าอุณหภูมิจะลดลงก็ตาม ระบบพ่นหมอกที่ควบคุมด้วยระบบอัจฉริยะอาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสมกว่า เนื่องจากสามารถปรับเปลี่ยนการทำงานเพื่อลดอุณหภูมิโดยไม่ทำให้อากาศอิ่มตัวด้วยความชื้นมากเกินไป 44 ระบบ EVAP จะเหมาะสมกว่าสำหรับช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนและแห้ง


4.3. ระบบน้ำและปุ๋ยอัจฉริยะ: เส้นเลือดใหญ่ของระบบ


  • การออกแบบระบบ: ระบบน้ำหยดอัตโนมัติเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง ระบบนี้จะส่งน้ำและธาตุอาหารไปยังเขตรากโดยตรง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้น้ำและปุ๋ยสูงสุด และทำให้ใบแห้งอยู่เสมอ 48

  • ระบบอัตโนมัติ:

  • แบบตั้งเวลา: เป็นวิธีที่ง่าย แต่ตอบสนองต่อความต้องการของพืชได้ไม่ดีนัก

  • แบบใช้เซ็นเซอร์ (แนะนำ): ใช้เซ็นเซอร์วัดความชื้นในดินหรือวัสดุปลูกเพื่อสั่งเปิด-ปิดระบบน้ำเมื่อความชื้นลดลงถึงจุดที่กำหนดเท่านั้น วิธีนี้ช่วยป้องกันทั้งการให้น้ำมากเกินไปและน้อยเกินไป และช่วยประหยัดทรัพยากร 45

  • เครื่องผสมปุ๋ย: ติดตั้งอุปกรณ์ผสมปุ๋ย (เช่น ระบบเวนจูรี่ หรือปั๊มจ่ายปุ๋ยไฟฟ้า) เข้ากับระบบน้ำ เพื่อจ่ายสารละลายธาตุอาหารตามสูตรที่กำหนดไว้อย่างแม่นยำและอัตโนมัติ ตามตารางในหัวข้อ 2.3 49


4.4. การเสียบยอด: เทคโนโลยีเกราะป้องกันทางชีวภาพ


  • เหตุผล: ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว นี่คือวิธีการป้องกันโรคเหี่ยวเขียวที่เกิดจากเชื้อในดินที่มีประสิทธิภาพที่สุด โดยเป็นการนำยอดพันธุ์ดีที่ให้ผลผลิตสูง (Scion) มาเสียบบนต้นตอ (Rootstock) ที่มีความต้านทานโรคสูง 40

  • ทางเลือกต้นตอ:

  • แบบดั้งเดิม: มะเขือพวง เป็นที่นิยมใช้เนื่องจากมีระบบรากที่แข็งแรงและทนทานต่อโรค 50

  • แบบก้าวหน้า: ใช้ต้นตอพันธุ์ต้านทานที่พัฒนาขึ้นโดยเฉพาะจากกรมวิชาการเกษตร (เช่น สายพันธุ์ 010, 296, RST-04-106T) หรือพันธุ์มะเขือยาวทนโรค ซึ่งจะมีความเข้ากันได้ของรอยแผลและมีข้อมูลการต้านทานที่พิสูจน์แล้ว 18

  • กระบวนการ: การเสียบยอดมีขั้นตอนที่ต้องอาศัยความประณีต ตั้งแต่การเตรียมต้นตอและยอดพันธุ์ดี การตัดแต่ง การประกบรอยแผลด้วยคลิปหนีบ และการอนุบาลในสภาพความชื้นสูงเพื่อให้รอยแผลประสานกันสนิท 50

ตารางที่ 4.1: เมทริกซ์การลงทุนทางเทคโนโลยีสำหรับการผลิตมะเขือเทศนอกฤดูใน อ.แม่สาย

ระดับเทคโนโลยี

ต้นทุนเริ่มต้นโดยประมาณ (บาท/ไร่)

ประโยชน์หลัก

ความเสี่ยง/ข้อเสีย

ความเหมาะสม (ฤดูฝน vs ฤดูร้อน)

ระยะเวลาคืนทุนโดยประมาณ

1: โรงเรือนกันฝนพื้นฐาน

150,000 - 250,000

ป้องกันฝน, ลดโรคทางใบ, ป้องกันแมลงได้บ้าง

ควบคุมอุณหภูมิ/ความชื้นไม่ได้, เสี่ยงต่อความร้อนสูง

เหมาะสมสำหรับฤดูฝน (ขั้นต่ำ)

3-4 ปี

2: โรงเรือนปิด + พัดลม/พ่นหมอกอัจฉริยะ

400,000 - 700,000

ป้องกันแมลงได้ดีเยี่ยม, ลดอุณหภูมิได้ 3-5°C, ควบคุมความชื้นได้

ต้นทุนสูงขึ้น, ต้องใช้ไฟฟ้า, ระบบซับซ้อน

เหมาะสมมากสำหรับทั้งสองฤดู

2-3 ปี

3: โรงเรือน EVAP อัตโนมัติเต็มรูปแบบ

> 1,000,000

ลดอุณหภูมิได้ดีที่สุด (5-10°C), เพิ่มโอกาสติดผลสูงสุด

ต้นทุนเริ่มต้นและค่าดำเนินการสูงมาก, เพิ่มความชื้นสูงมาก

เหมาะสมที่สุดสำหรับฤดูร้อน, เสี่ยงต่อโรคราในฤดูฝน

1-2 ปี (หากราคาดี)

ที่มา: สังเคราะห์ข้อมูลจาก 30


V. ระบบนิเวศสนับสนุน: การเข้าถึงทรัพยากรในท้องถิ่นเพื่อความสำเร็จ


ไม่มีธุรกิจใดที่ประสบความสำเร็จได้โดยลำพัง ส่วนนี้จะรวบรวมแหล่งข้อมูลสำคัญในพื้นที่เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการ


5.1. หน่วยงานภาครัฐและสถาบันการศึกษา


  • สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงราย และสำนักงานเกษตรอำเภอแม่สาย: เป็นหน่วยงานแรกที่ควรติดต่อเพื่อขอคำแนะนำ, การขึ้นทะเบียนเกษตรกร, และเชื่อมโยงกับโครงการต่างๆ ของภาครัฐ 57

  • ศูนย์วิจัยของกรมวิชาการเกษตร (เช่น ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรที่สูงเชียงราย): เป็นแหล่งข้อมูลงานวิจัยล่าสุด, บริการตรวจวิเคราะห์ดิน, และเป็นแหล่งของพันธุ์พืชต้านทานที่แนะนำ 60

  • มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (MFU) สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร: เป็นศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, วิทยาศาสตร์การอาหาร, และอาจมีงานวิจัยพืชท้องถิ่น ซึ่งเป็นพันธมิตรที่สำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า 61


5.2. แหล่งเงินทุน


  • ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.): เป็นแหล่งเงินทุนหลักสำหรับภาคการเกษตร ควรสอบถามเกี่ยวกับสินเชื่อเฉพาะทาง เช่น "สินเชื่อเพื่อเกษตรกรรุ่นใหม่ (New Gen & Young Smart Farmer)" ซึ่งออกแบบมาเพื่อสนับสนุนการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ 64 หรือ "สินเชื่อเกษตรวิวัฒน์" หากต้องการเงินทุนเพื่อการจัดหาที่ดิน 65


5.3. การสนับสนุนด้านวิจัยและนวัตกรรมระดับชาติ


  • สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.): ผ่านหน่วยงานในพื้นที่ภาคเหนือและโครงการอย่าง "โครงการสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมไทย (iTAP)" (ซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกับ CTAP ที่กล่าวถึง) สวทช. ให้การสนับสนุนทางเทคนิคและเงินทุนร่วม (อาจสูงถึง 400,000 บาท) สำหรับโครงการนำเทคโนโลยีไปใช้ในกลุ่มเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชน 67 นี่คือแหล่งทุนสำคัญที่จะช่วยลดความเสี่ยงในการลงทุนด้านเกษตรอัจฉริยะ


5.4. การเรียนรู้จากความสำเร็จ: กรณีศึกษาในพื้นที่


แม้จะไม่มีข้อมูลฟาร์มมะเขือเทศนอกฤดูในอำเภอแม่สายโดยตรง แต่ความสำเร็จของฟาร์มเทคโนโลยีสูงในภาคเหนือ 69 และชุมชนอย่าง "กะเบอะดิน" ที่สามารถทำการเกษตรได้ตลอดทั้งปีด้วยการจัดการน้ำและสภาพแวดล้อมที่ยอดเยี่ยม 71 ถือเป็นต้นแบบที่สร้างแรงบันดาลใจและให้แนวทางปฏิบัติได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ หลักการของมูลนิธิโครงการหลวงในการจัดการพืชมูลค่าสูงบนพื้นที่สูงก็เป็นกรอบการทำงานที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว 33


VI. การสังเคราะห์และแผนการดำเนินงาน: จากพิมพ์เขียวสู่การเก็บเกี่ยว


ส่วนสุดท้ายนี้จะสังเคราะห์ข้อมูลทั้งหมดให้กลายเป็นแผนปฏิบัติการที่เป็นรูปธรรมและแบ่งเป็นระยะ

  • ระยะที่ 1: การศึกษาความเป็นไปได้และการวางแผน (เดือนที่ 1-3)

  • การประเมินพื้นที่: ตรวจวิเคราะห์ดิน, แหล่งน้ำ (คุณภาพและปริมาณเป็นสิ่งสำคัญที่สุด 9)

  • แผนธุรกิจ: จัดทำแบบจำลองทางการเงินอย่างละเอียดโดยอิงจากการวิเคราะห์ต้นทุน-ผลตอบแทนในตารางที่ 4.1

  • การระดมทรัพยากร: ดำเนินการขอสินเชื่อจาก ธ.ก.ส. 64 และยื่นข้อเสนอโครงการเพื่อขอรับทุนสนับสนุนด้านเทคโนโลยีจาก สวทช. 67

  • การสร้างเครือข่าย: ติดต่อประสานงานกับสำนักงานเกษตรในพื้นที่, กรมวิชาการเกษตร, และมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

  • ระยะที่ 2: การก่อสร้างและการจัดหา (เดือนที่ 4-6)

  • การก่อสร้างโรงเรือน: ดำเนินการก่อสร้างโรงเรือนตามรูปแบบที่เลือก

  • การติดตั้งเทคโนโลยี: ติดตั้งระบบน้ำ, ระบบผสมปุ๋ย, และระบบควบคุมสภาพอากาศอัจฉริยะ

  • การจัดหาพันธุกรรม: สั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ลูกผสมและเมล็ดพันธุ์ต้นตอที่ทนทานตามที่คัดเลือกไว้

  • ระยะที่ 3: วงจรการเพาะปลูก (เดือนที่ 7-9)

  • การเพาะกล้า: เริ่มเพาะกล้ายอดพันธุ์ดีและต้นตอไปพร้อมกัน

  • การเสียบยอด: ดำเนินการเสียบยอดและอนุบาลจนแผลประสานสนิท

  • การย้ายปลูก: นำต้นกล้าที่เสียบยอดแล้วลงปลูกในโรงเรือนที่เตรียมไว้

  • การเริ่มใช้ IPM: เริ่มใช้มาตรการ IPM เชิงป้องกันทันทีหลังย้ายปลูก

  • ระยะที่ 4: การผลิตและการเข้าสู่ตลาด (เดือนที่ 10 เป็นต้นไป)

  • การเก็บเกี่ยวและจัดการหลังการเก็บเกี่ยว: ปฏิบัติตามแนวทางที่ดีที่สุดเพื่อรักษาคุณภาพผลผลิต 30

  • การเชื่อมโยงตลาด: สร้างสัญญากับผู้รับซื้อ (เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต, โรงแรม, โรงงานแปรรูป) ที่พร้อมจะจ่ายในราคาพรีเมียมสำหรับผลผลิตนอกฤดูคุณภาพสูง 71

  • การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง: ใช้ข้อมูลที่ได้จากระบบ IoT เพื่อปรับปรุงกระบวนการปลูกสำหรับรอบการผลิตถัดไปอย่างต่อเนื่อง

ผลงานที่อ้างอิง

  1. มะเขือเทศทนร้อน และมะเขือเทศนอกฤดู - BlogGang.com, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.bloggang.com/m/mainblog.php?id=axiom&month=13-09-2012&group=3&gblog=1

  2. ภูมิอากาศที่ แม่สาย สภาพอากาศในแต่ละเดือน อุณหภูมิเฉลี่ย (ไทย ..., เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://th.weatherspark.com/y/113130/%E0%B8%AA%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A8%E0%B9%82%E0%B8%94%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%89%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A2-%E0%B9%83%E0%B8%99-%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A2-%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2-%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%9B%E0%B8%B5

  3. แม่สาย, เชียงราย, ไทย พยากรณ์อากาศ 3 วัน - AccuWeather, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.accuweather.com/th/th/mae-sai/317553/weather-forecast/317553

  4. แม่สาย, เชียงราย, ไทย สภาพอากาศประจำชั่วโมง | AccuWeather, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.accuweather.com/th/th/mae-sai/317553/hourly-weather-forecast/317553

  5. อากาศจังหวัดเชียงราย - กรมอุตุนิยมวิทยา, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.tmd.go.th/weather/province/chiang-rai

  6. พื้นที่ อ.แม่สาย จังหวัดเชียงราย หลังฝนหยุดตกอากาศกลับมาร้อนอบอ้าว ซึ่... | TikTok, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.tiktok.com/@tnnonline/video/7534636842432400647

  7. การปลูกมะเขือเทศ - BlogGang.com, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.bloggang.com/m/viewdiary.php?id=axiom&group=3&month=10-2012&date=10

  8. การ ปลูก มะเขือเทศ นอก ฤดู - OTOP กรมวิทยาศาสตร์บริการ, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 http://otop.dss.go.th/attachments/article/167/CF88%20(A15).pdf

  9. การเกษตรเมืองเชียงราย - สถาบันสิ่งแวดล้อมไทย, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.tei.or.th/thaicityclimate/public/research-38.pdf

  10. วิธีปลูกมะเขือเทศให้โตเร็ว ผลสวย ลูกดก กำไรเบ่งบาน – KUBOTA (Agri ..., เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://kas.siamkubota.co.th/knowledge/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A0%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%84%E0%B9%8C%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89/%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%84%E0%B9%8C%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%94%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B8%E0%B9%8C%E0%B8%9E/how-to-plant-tomatoes/

  11. แมลงศัตรูพืชที่สำคัญในมะเขือเทศ - TCT, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.tctthainet.com/news/detail/2/

  12. เมื่อพริกและมะเขือเทศ มีโรคและแมลงเข้าทำลาย ควรใช้กำจัดอย่างไร ..., เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.icpladda.com/%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%AA%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%88/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8-%E0%B8%A1/

  13. เตือนการเฝ้าระวัง โรคที่มีสาเหตุจากไวรัส ในมะเขือเทศ ประจำเดือนตุลาคม 2566, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.opsmoac.go.th/chiangrai-warning-preview-452791791929

  14. โรคที่มากับฤดูฝน, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.gib.co.th/%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%A4%E0%B8%94%E0%B8%B9%E0%B8%9D%E0%B8%99/5dee1d388594cc001399cd15

  15. เรื่องราวน่าสะเทือนใจของชาวมะเขือเทศ โรคเหี่ยวเขียวบุก!!!!! #PangaeaOr... | TikTok, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.tiktok.com/@pangaea_organic/video/7220756999733038363

  16. จังหวัดเชียงราย - กรมอุตุนิยมวิทยา, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 http://www.arcims.tmd.go.th/DailyDATA/Agromettoknow/NN/%E0%B8%AD%E0%B8%B8%E0%B8%95%E0%B8%B8%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%A2%E0%B8%A1%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%A9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%88%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%A2.pdf

  17. มะเขือเทศ ซีซันเรด : บริษัท 108เทคโน ฟาร์ม, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://108technofarm.com/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B8%8B%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%94-1002015.htm

  18. การคัดเลือกมะเขือเทศสาหรับใช้เป็นพันธุ์ต้นตอต้านทานโรคเหี่ยวเขียว - กรมวิชาการเกษตร, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.doa.go.th/plan/wp-content/uploads/2023/08/1024.1-.%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B8%AA%E0%B8%B3%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B9%83%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B8%E0%B9%8C%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7.pdf

  19. มะเขือเทศ - ไดนามิคพันธุ์พืช, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://dynamicseeds.com/%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%A7%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%B2-9751-1-%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8.html

  20. การคัดเลือกพันธุ์มะเขือเทศต้านทานโรคเหี่ยว S - กรมวิชาการเกษตร, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.doa.go.th/hort/wp-content/uploads/2020/10/%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8.pdf

  21. การเปรียบเทียบและทดสอบพันธุ์มะเขือเทศสีดาทนร้อน - รายงานผลการ ..., เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.doa.go.th/hort/wp-content/uploads/2021/09/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%9A%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%AD%E0%B8%9A%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B8%E0%B9%8C%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%94%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%99%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%99.pdf

  22. มะเขือเทศสีดาพันธุ์ กวก. ศรีสะเกษ 2 - กรมวิชาการเกษตร, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.doa.go.th/hort/?page_id=65154

  23. มะเขือเทศ – Kasetsart University Research and Development Institute, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www3.rdi.ku.ac.th/?tag=%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8

  24. เรดไดมอนด์ มะเขือเทศเชอรี่อินทรีย์ พันธุ์ทนร้อน ผลงานวิจัย ม.อุบลฯ - YouTube, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.youtube.com/watch?v=dV8qpMxP9oQ

  25. มะเขือเทศ l เจียไต๋, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.chiataigroup.com/business/seed/chiataiseed/Tomato

  26. การปลูกมะเขือเทศ, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 http://phonsawan.nakhonphanom.doae.go.th/275_tomato-how-to.pdf

  27. โรคที่สำคัญในการปลูกมะเขือเทศ, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://tabinnovation.co.th/%E0%B8%94%E0%B8%B9%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1-125376-%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B3%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B8%8D%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8.html

  28. การผลิตมะเขือเทศ - กรมวิชาการเกษตร, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.doa.go.th/hort/wp-content/uploads/2020/01/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8.pdf

  29. โรคเหี่ยวเขียวมะเขือเทศ, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.gib.co.th/%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8/5d81ef2cccb8f100191480df

  30. เทคนิค ปลูกมะเขือเทศในโรงเรือน ฉบับโปร ผลสวย ลูกดก เก็บได้ตลอดปี ..., เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://kas.siamkubota.co.th/knowledge/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A0%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%84%E0%B9%8C%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89/%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%84%E0%B9%8C%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B9%82/growing_tomatoes_in_greenhouse/

  31. ปลูกมะเขือเทศหน้าฝนให้ได้ผลมากที่สุด | TikTok, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.tiktok.com/@berrysisaket/video/7287067676462025990

  32. มือใหม่เริ่มปลูกมะเขือเทศอย่างไรดี? - TikTok, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.tiktok.com/@vscthailand/video/7521930194018422036?lang=en

  33. การปลูกมะเขือเทศ - คู่มือ - โครงการหลวง table tomato - ระบบ QR Code, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://qr.hrdi.or.th/public/files/0fec66f8935e9955cfeb00479ba94bf9.pdf

  34. มะเขือเทศเชอร์รี่ ทับทิมแดง ตรา ที2021 - ร้านเกษตรสมบูรณ์ ราชบุรี, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.kasetsomboon.com/product/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88/

  35. - YouTube, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://m.youtube.com/post/Ugkxa8K3X0TBSOQbxmjkSlRFbC4pv5RGZy0O

  36. เตือนภัยเกษตรกรระวัง แมลงหวี่ขาวยาสูบ ในมะเขือเทศ, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://met.hrdi.or.th/news/detail/1084

  37. 5 เทคนิคไล่แมลงหวี่ขาว - เกษตรสัญจร - Kasetsanjorn, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.kasetsanjorn.com/%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%84%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%84%E0%B9%84%E0%B8%A5%E0%B9%88%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%A7%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B8%A7/

  38. แมลงหวี่ขาวยาสูบในมะเขือเทศ - สำนักงานเกษตรจังหวัดกาญจนบุรี, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://kanchanaburi.doae.go.th/laokhwan/?p=1942

  39. โรคเหี่ยวเขียวมะเขือเทศ - Unilife ใส่ใจชีวิตเกษตรกร, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://unilife.co.th/?agricultural_knowled=%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97

  40. กล้าเสียบยอด นวัตกรรมเพื่อการเกษตร ให้ผลผลิตเร็ว ต้านทานโรค คุ้มค่าการลงทุน - สำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.opsmoac.go.th/pattani-local_wisdom-preview-422791791817

  41. โรงเรือนอีแวปอัจฉริยะ สำหรับการผลิตพืชโดยควบคุมสภาพอากาศอัตโนมัติ - YouTube, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.youtube.com/watch?v=qwd7m_ZFtXw

  42. ระบบเกษตร Smart Farm ยุคดิจิทัล - SPsmartplants - โรงเรือนระบบ Evap ..., เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.spsmartplants.com/blog/detail/%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%9A%E0%B8%9A-Evap-VS-%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%9A%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B9%84%E0%B8%9B/24

  43. ปลูกมะเขือเทศในหน้าฝน: เราจะทำอย่างไรดี? | TikTok, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.tiktok.com/@menno.prokaset/video/7392046833469508870

  44. มะเขือเทศ SMART FARM - SPsmartplants, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.spsmartplants.com/blog/detail/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8-SMART-FARM/10

  45. Tuya Zigbee Soil Sensor เซ็นเซอร์วัดความชื้นในดิน อุณหภูมิในอากาศผ่านสัญญาณ Zigbee, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://shopee.co.th/Tuya-Zigbee-Soil-Sensor-%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%8A%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B8%B4%E0%B8%99-%E0%B8%AD%E0%B8%B8%E0%B8%93%E0%B8%AB%E0%B8%A0%E0%B8%B9%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A8%E0%B8%9C%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%8D%E0%B8%8D%E0%B8%B2%E0%B8%93-Zigbee-i.1714264.23229468605

  46. ช้อป เซ็นเซอร์วัดความชื้นในดิน ราคาสุดคุ้ม ได้ง่าย ๆ | Shopee Thailand, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://shopee.co.th/list/%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%8A%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B8%B4%E0%B8%99

  47. ระบบการเพาะปลูก Smart Farm มะเขือเทศ - TED Market Scaling Up Platform, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.tedfundmarket.com/innovation/view/841

  48. วิธีการปลูกมะเขือเทศ ช่วงหน้าฝน ป๋าแดงจัดให้!! - YouTube, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.youtube.com/watch?v=UNE6LQ6NuzA

  49. ระบบน้ำหยดเพื่อการเกษตร ตัวช่วยประหยัดน้ำสำหรับการปลูกพืช - Civic AgroTech, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.civicagrotech.com/blog/drip-irrigation-system/

  50. รายงานการวิจัย, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://archive.lib.cmu.ac.th/full/rpf/2544/rpf44_pk_full.pdf

  51. "การเสียบยอดมะเขือเทศโทมัส" - YouTube, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.youtube.com/watch?v=0h27VPZaaMk

  52. การประเมินความต้านทานต่อโรคเหี่ยวเขียวที่เกิดจากเชื้อ Ralstonia solanacearumร่วมกับลักษณะผลผลิตและองค์ประกอบผลผลิตของเชื้อพันธุกรรมมะเขือเทศ - ThaiJo, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/260777

  53. การเสียบยอดมะเขือเทศในพื้นที่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้: วิธีการเพิ่มผลผลิตในฤดูฝน, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.echocommunity.org/th/resources/315f5877-2e88-4a8a-869f-8d50ce20891f

  54. การปลูกมะเขือเทศในโรงเรือน: เป็นมิตรกับหน้าร้อน | TikTok, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.tiktok.com/@menno.prokaset/video/7491247813859298578

  55. กรมวิชาการเกษตร, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.doa.go.th/plan/wp-content/uploads/2023/08/44.pdf

  56. "มะเขือเทศ" ในโรงเรือนอัจฉริยะ โกยรายได้ปีละ 30 ล้านบาท!! | คริตมาแล้ว | Full EP - YouTube, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.youtube.com/watch?v=CcYd7X7gaq4&pp=0gcJCfwAo7VqN5tD

  57. สำนักงานเกษตรอำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://gcontact.gcc.go.th/index.php?option=com_content&view=article&id=42052%3A2019-02-23-06-59-22&catid=5078%3A2011-08-16-12-47-30&Itemid=2

  58. ติดต่อเรา | สำนักงานเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดเชียงราย, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.opsmoac.go.th/chiangrai-contact

  59. สำนักงาน เกษตรจังหวัดเชียงราย - ไทยแลนด์ เยลโล่เพจเจส, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.yellowpages.co.th/profile/%E0%B8%AA%E0%B8%B3%E0%B8%99%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%99-%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%A9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%88%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%A2-c6tY8pS

  60. ติดต่อเรา – ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรที่สูงเชียงราย, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.doa.go.th/hc/wawee/?page_id=452

  61. สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร | มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง Mae Fah Luang ..., เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.mfu.ac.th/education/school/sch-agro-industry.html

  62. สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง - วิกิพีเดีย, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AA%E0%B8%B3%E0%B8%99%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%8A%E0%B8%B2%E0%B8%AD%E0%B8%B8%E0%B8%95%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%A9%E0%B8%95%E0%B8%A3_%E0%B8%A1%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%A2%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%9F%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%A7%E0%B8%87

  63. สมาคมที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย - ข้อมูลหลักสูตร, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://course.mytcas.com/universities/024/faculties/14

  64. เปิดเงื่อนไข ธ.ก.ส. ปล่อย “สินเชื่อเกษตรกรนิวเจน” กรอบวงเงิน 1 หมื่นล้าน ..., เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://theactive.thaipbs.or.th/news/agriculture-20241117

  65. ธ.ก.ส. เปิดตัว “สินเชื่อเกษตรวิวัฒน์” หนุนวัยใกล้เกษียณทำการเกษตรคู่ขนาน วงเงินรวม 3.75 หมื่นล้านบาท - สถานีวิทยุกระจายเสียงเพื่อการศึกษาจังหวัดลำปาง, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://edulampang.prd.go.th/th/content/category/detail/id/57/iid/373191

  66. รัฐบาลไทย-ข่าวทำเนียบรัฐบาล-ธ.ก.ส. เปิดตัว “สินเชื่อเกษตรวิวัฒน์” ให้กู้เพื่อซื้อที่ดินทำการเกษตรคู่ขนาน รองรับการเข้าสู่ Aging Society สูงสุด 8 ล้านบาท - สำนักนายกรัฐมนตรี, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.thaigov.go.th/news/contents/details/94171

  67. สวทช. หนุนทุน 4 แสน ดันเทคโนโลยีเกษตร – Thai Farmers' Library ..., เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://thaifarmer.lib.ku.ac.th/news/5e548c23d2e37f4099534aa6

  68. พื้นที่ดำเนินการ – สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร - NSTDA, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.nstda.or.th/agritec/area-based/

  69. “มะเขือเทศเชอร์รี” พืชประหยัดน้ำ ปลูกลงดิน ดกจนกิ่งหัก ทำเงิน 4 หมื่นบาทต่ออาทิตย์ - ข่าวสด, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_253683

  70. เชียงใหม่กับการทดลองระบบปิดในโรงเรือนสำหรับพืชผักผลไม้ (Smart Farm Series: Chiang Mai Plant Factory) - depa Thailand - Article View, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.depa.or.th/th/article-view/smart-farm-series-chiang-mai-plant-factory

  71. จากยอดดอยสู่ตลาด การเดินทางของ 'มะเขือเทศกะเบอะดิน', เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.masscomm.cmu.ac.th/%E0%B8%88%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%A2%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94-%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B8%B4/

  72. อาชีพพระราชทาน เกษตรบนดอย ปลูกมะเขือเทศ ส่งโครงการหลวง รับเดือนละ 10,000 บาท, เข้าถึงเมื่อ สิงหาคม 5, 2025 https://www.matichon.co.th/economy/sme/news_347319

Comments